[导读] 洗碗机市场近年来发展向好,持续取得突破。中怡康推总数据显示,2016年洗碗机市场零售额达19.8亿元,同比增长104.8%,其中线上市场零售额6.8亿元,同比增长168.4%。电商市场零售规模占整体市场的34.3%。从近几年发展来看,洗碗机市场2013年零售额同比增速为54.9%,从2015年开始有了较大飞跃,到2016年同比增速达104.8%,比2015年增速提高30.3个百分点,市场显示出巨大商机。

一、2016,洗碗机市场爆发元年

洗碗机市场近年来发展向好,持续取得突破。中怡康推总数据显示,2016年洗碗机市场零售额达19.8亿元,同比增长104.8%,其中线上市场零售额6.8亿元,同比增长168.4%。电商市场零售规模占整体市场的34.3%。从近几年发展来看,洗碗机市场2013年零售额同比增速为54.9%,从2015年开始有了较大飞跃,到2016年同比增速达104.8%,比2015年增速提高30.3个百分点,市场显示出巨大商机。

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二、产品涌现颠覆性变革

(一)嵌入式主流地位提升 细分品类扩充

人们对厨电的占地空间和外观的要求越来越高,整体厨房装修逐渐受到青睐,显示为嵌入式厨电的不断扩容,主流地位凸显。据中怡康监测数据显示,2016年线下市场嵌入式洗碗机零售额份额达83.4%,较2015年提高11.8个百分点,线上市场嵌入式也由39.2%增长至51.0%。2017年,嵌入式洗碗机主流地位将进一步巩固。据测算,嵌入式洗碗机零售额份额将占到洗碗机整体市场的73.4%,比2016年再提高约3.2个百分点。另外,水槽型和抽屉型产品落地国内市场,改变了嵌入式洗碗机市场内部格局。2016年,水槽型洗碗机占比明显扩大,线下市场零售额份额达40%,提高了近20个百分点。

(二)台式洗碗机频频出新 将成市场试金石

在嵌入式扩容的形势下,台式产品2016年在线上市场占比出现微小提高。2016年,海尔、九阳接连推出新品,2017年3月美的也重磅发布了免安装台式洗碗机,外观颠覆了欧美国家盛行的台嵌两用型洗碗机,使台式洗碗机机身小巧,摆放灵活的优势更加突出。透明视窗增强了使用过程的掌控感,独立烘干消毒、智能保管功能,更有利于解决中式深碗存储时的卫生隐患。台式洗碗机适合于厨房已装修和小户型的家庭,同时价格相对低廉,消费者易于接受。另外,在台式洗碗机新品推介当中,众筹、粉丝节、联合预售等玩法层出不穷,将吸引更多年轻消费者关注。目前,台式洗碗机作为市场的一个突破口,成为后进入者冲击市场的一个理想选择。

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三、市场价格走高 不同渠道不同产品价差大

纵览近十年,洗碗机均价上涨趋势明显。从渠道角度看,2016年洗碗机线上市场均价3714元,线下市场5744元,价差超过2000元。从产品角度看,台式和嵌入式产品的价差在线下超过3000元。受到产品结构变动的影响,尽管各类型产品均价小幅下降,但由于嵌入式的大幅扩容,整体市场均价仍保持着提高的态势。我们预计,市场均价的上涨趋势还将保持一段时间。

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四、国内品牌崛起改变市场格局

一直以来,洗碗机市场以国外品牌为主导,国内品牌势力较为薄弱,近年来洗碗机市场增长势头愈加猛烈,越来越多品牌开始参与其中。监测数据显示,2016年洗碗机市场在销品牌38个,新进品牌11个,竞争环境向好。线下市场,国内品牌零售额份额由2015年的23%增长到2016年的43%,线上市场也由2015年的30%增长到41%。

五、消费者选购趋势:嵌入式、小容量

中国消费者在选购产品时,对品牌较为重视。就洗碗机而言,西门子不仅在国外品牌当中占有领先位置,在整个洗碗机市场当中也是消费者最青睐和信赖的品牌。此外,随着国内洗碗机品牌的迅速崛起,如方太、美的和海尔等接连推出新品,也逐渐为消费者所接纳和喜爱。从产品类型角度,消费者热衷于选择嵌入式洗碗机,从容量角度,6、8和13套是占比较大的类型,而13套产品占比呈下降态势,说明消费者趋向于选择偏小型容量的洗碗机。因此,嵌入式洗碗机和小容量洗碗机是目前消费者选购产品时的两个方向。

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六、产品体验有待加强

从中怡康电商用户调研的结果来看,使用过洗碗机的用户对于产品的满意度还是较高的。对于产品最不满意的因素,是洗涤效果,占到不满意内容话题的23.4%。产品使用体验直接影响了消费者对于产品的印象,尤其对于洗碗机这样的新兴家电品类来说,前期的消费者教育和产品使用习惯培养更为重要。近来,企业也开始寻求多种方式为消费者提供深入了解产品的契机,出现了洗碗机实验室巡展、联合生活类平台进行产品测评等活动。

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七、多方发力 市场大有可为

从市场角度,我们看到了企业的思考,市场中不断出现适应消费者需求的产品:集洗碗和果蔬净化功能于一身;配置浊度传感器,适应于中式餐饮重油污的特点;符合人体工学门板开合设计,操作简易;配置独立消毒、烘干或保管的功能,保证餐具使用的卫生与健康。未来,操作的简易化,功能的多元化,将是洗碗机产品研发的主要方向。

中国洗碗机市场,需加大创新型研发投入,加强消费者教育,完善产品相关服务,优化行业标准,乃至国家政策的鼓励支持。据中怡康测算,2017年洗碗机市场零售规模将达36.3亿,实现约83.7%的增长,继续作为厨电市场增长的排头兵,前景光明。

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