9月19日,2020年上海米其林指南榜单正式发布!
有这样一位传奇人物
Joël Robuchon乔尔• 卢布松
是全世界拥有米其林星最多的男人!
他开在上海的餐厅
开业仅半年便获得米其林二星荣耀
去年在魔都开了第二家餐厅
全天候新概念时尚餐厅
Le Salon de Joël Robuchon
Le Salon de Joël Robuchon坐落在芮欧百货一楼,是Joël Robuchon旗下的全新概念餐厅,由外滩店的行政总厨亲自把控品质,保证顾客在此同样能享用到高品质的佳肴,我相信在这里,TA一定能带给你一场愉悦身心的盛宴。
Le Salon de Joël Robuchon
卢布松老爷子说过这样一句话:走进一家餐厅时的感受很大程度上影响着用餐体验,一家成功的餐厅50% 在环境、50% 在料理。所以对于一家餐厅来说,整体的环境情调是非常重要的。不同类型的餐厅有不一样的情调,情调的塑造除了装饰,灯光效果的打造也必不可少,不同的光环境就能造就出不一样的味道。
Le Salon de Joël Robuchon餐厅照明采用了邦奇智能智慧照明控制系统。该系统采用集中控制方式,内置网络时钟,可实现一键备餐/用餐/清洁/浪漫明亮等多种情景模式的智能切换,满足餐厅内不同时间段呈现不同灯光场景的需求。除此之外,系统通过应用可控硅调光技术,可以轻松调节餐厅灯光的明暗变化。在实现了最基本的照明功能之外,还能为客人在不同的就餐时间段带来不同的灯光氛围感受,或者根据客人不同的就餐氛围需求,营造出特定的灯光效果。
还有一大亮点值得一提,餐厅中除了我们最常见的传统面板控制之外,还可以通过终端(手机或者ipad)APP轻松实现对室内灯光的开关控制和部分区域的灯光亮度调节,用“明与暗,光与影”将餐厅魅力更好地展现出来。
餐厅每一处细节都透露着高级(壕)の气质,视觉效果极佳!Le Salon de Joël Robuchon依旧沿用了Joël Robuchon标志性的红黑系视觉元素,进门处的花是当天挑选的鲜花、吧台采用的是印度玫瑰木、台边摆放的则是红色皮质高脚椅、甚至吧台陈设的食材也是经常更换,让他们保持新鲜的状态,琉璃闪烁的温暖灯具、柔软的沙发,大理石与金属结合的空间设计……每一个细节都坚持JR一贯的考究和精致。
用餐区内浪漫的灯光与法式情调交相呼应,整体的设计风格在柔柔的灯光中透露着一丝神秘感,用灯光营造出高情调的品质氛围,真的特别有FEEL!
一个恰到好处的灯光效果需要一个好的调光系统来实现。通过对灯具智能化控制,可以根据不同时段调节灯光的亮度和层次,形成不同的就餐场景,从而营造出相对应的舒适氛围,这样不但使客人能够清楚地看到食物,提高食欲,还能使之与周围环境相匹配构成一种视觉上的层次立体感。
整个Le Salon de Joël Robuchon餐厅通过采用邦奇智能智慧照明控制系统,可通过终端设备APP,轻松实现对室内不同灯光情景模式切换的控制,利用集中控制、时钟管理模式、和稳定的调光技术,将普通照明人为的开与关转换成了智能化管理,操作便捷高效。在为餐厅顾客营造舒适照明环境和提高餐厅管理效率的同时,也大大降低了能源的消耗和运营成本。
“没有所谓完美的一餐,因为我们总会做得更好.”
全天候新概念的时尚餐饮新模式+智能化控制体验
从面包甜点,到各式色拉法式简餐
从Brunch到夜晚的酒吧lounge
Le Salon de Joël Robuchon
都会给你带来全方位不一样的享受体验
具体还有哪些隐藏惊喜呢~
等吃货们亲自去打卡吧~!